生ウニとイクラ、そして生牡蠣!
北海道の海の恵みをぜいたくに

店の代名詞ともいえる道産牡蠣。そのまま味わえるのはもちろん、ひと手間加えたアレンジ料理も魅力の「ソルトモデラート」。根室産の生ウニと小樽産のイクラを鮮度抜群の牡蠣にたっぷりとのせた「生ウニ&イクラ盛り」は、濃厚なウニの甘みとほどよい塩加減のイクラ、クリーミーな牡蠣と口いっぱいに海の恵みが広がるぜいたくな逸品。'18年6月からグランドメニューをリニューアル。新しい美味さに出合ってみて。

(写真)
「生ウニ&イクラ盛り」通常1個600円→期間限定400円 ※'18年6月20日(水)~'18年8月31日(金)
とろけるような生ウニ、はじける食感のイクラ、プリプリの生牡蠣。どれも鮮度抜群だからこそ美味しい、北海道の海の恵みがぜいたくに味わえる。期間限定で特別価格で提供中。

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