【BAR & GRILL Splish】新ディナーコースがおめみえ 夜景を眺めながら優雅な時間を
BAR & GRILL Splish(スプリッシュ)
新ディナーコースがおめみえ
夜景を眺めながら優雅な時間を
'24年1月開業の「SAPPORO STREAM HOTEL」のメインダイニング。4月からスタートした新メニュー「セレクトコース」は、じっくりとグリルした余市町のブランドポーク「北島ワインポーク」をはじめ、厳選した道産素材を使用したフレンチ仕立ての料理を用意。前菜やポタージュもついたフルコースに近い内容をリーズナブルに味わえるのが魅力。コースを締めくくる専属パティシエによるフォトジェニックなデザートも人気が高い。プラス3000円でワインやカクテルなどが飲み放題になるのもうれしい。すすきのの街並みを眼下に眺めながら、特別なひと時を過ごしてみては。
オトクな期間限定コースメニューが登場
「セレクトコース」1名6,000円(サ込)は、ホテル仕込みの料理をオトクに楽しめる。現在のメニューは6月30日(日)までの提供なのでお早めに。当日注文もOK。(コースLO21:00)
コースから「ノルウェーサーモンのマリネとマスカルポーネのクレープロール」。
季節のフルーツや素材をあしらった専属パティシエこだわりのデザートを提供。
洗練されたインテリアに囲まれた真新しい空間で、大きな窓から札幌の街並みを一望できる。
道産リカーはじめ希少な道産ワインも常時用意していて、ソムリエによるペアリングの提案も◎。
※写真はイメージ
「セレクトコース」1名6,000円(サ込)
本日のアミューズ、ノルウェーサーモンのマリネとマスカルポーネのクレープロール、ポタージュ キュルティバトゥール、北島ワインポークのグリル ラビコットとジュドポー、パンとオリーヴオイル、パティシエによるデザート、コーヒーor紅茶
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店名
スプリッシュBAR & GRILL Splish
- TEL 011-206-7350
- 住所 北海道札幌市中央区南4条西4丁目1-1 SAPPORO STREAM HOTEL7F
- アクセス 地下鉄すすきの駅直結
- 駐車場 施設Pあり
- 営業時間 M 7:00~10:00(宿泊者のみ)/*L 11:30~14:00(L.O.13:30)/*D 18:00~22:00(L.O.21:30)/*C・*B 15:00~24:00
- 定休日 なし
- 席数 160席/禁煙
- 子供の利用 OK
- サービス料 12%
- URL https://www.instagram.com/sapporostream